Pourquoi ces petits cristaux au fond de ma bouteille ?
Il s’agit de précipitations tartriques qui se forment si le vin reste assez longtemps à basse température : le refroidissement peut entraîner la cristallisation de l’acide tartrique (acide le plus présent naturellement dans le raisin). Ces dépôts sont un phénomène naturel sans risque pour la santé et sans conséquences sur le goût du vin.
Où puis-je acheter les vins Roche Mazet ?
Nous ne faisons pas de vente directe en France, mais vous pouvez trouver le point de vente le plus proche de chez vous grâce au
lien suivant. A l'international, nous avons aussi des revendeurs, n'hésitez pas à
nous contacter.
Combien de temps puis-je conserver mon vin après ouverture ?
2 à 3 jours pour les bouteilles et jusqu'à 6 à 8 semaines pour les Bag-In-Box®
Combien de temps puis-je conserver une bouteille non entamée ?
2 ans pour les blancs et rosés et 3 ans pour les rouges
Que signifie le nom Roche Mazet ?
La Roche en référence au sol argilo-calcaire du Pays d'Oc et le Mazet une construction de pierre qui servait d'abri aux agriculteurs, viticulteurs et aux éleveurs et qui symbolise l'homme au coeur des vignes.
à quoi correspond le marquage composé d’une lettre et de chiffres ?
Il s'agit du numéro de lot, il permet d'avoir une traçabilité sur toutes nos références. Il se compose des informations suivantes : L (LOT) 1 (ANNEE) 001 (JOUR) A (LIGNE) 01 (ORDRE). Si vous avez une remarque à nous formuler sur l'un de nos vins, vous devez nous faire part du numéro de lot de votre vin.
Combien de temps puis-je conserver un Bag-In-Box® non entamé ?
Un BIB® est à consommer dans les 6 à 9 mois, et à conserver dans un endroit frais et sec.
Depuis combien de temps les vins Roche Mazet existent-il ?
Née en 1998 au sein de la Société des Vins de France, Roche Mazet n'a qu'une ambition : offrir un vin de terroir du Pays d'Oc accessible au plus grand nombre et bien fait. La marque est lancée en 1998 avec une gamme courte de 2 vins de cépages : Cabernet Sauvignon et le Sauvignon, puis la gamme s'élargit avec de nouvaux cépages, de nouveaux formats pour vous proposer aujourd'hui 7 cépages en vins tranquilles.
Quelles sont les conditions pour être une IGP ?
IGP : Indication Géographique Protégée, cette appellation qui vient en remplacement des anciens Vin de Pays correspond à une zone donnée (un territoire), un climat, un savoir-faire, une identité. Cet ensemble est ensuite jugé par des professionnels (vignerons, cavistes, sommeliers, oenologues) qui attestent ou pas de sa qualité et donc de son appartenance à l'IGP demandée.
Quel est le meilleur endroit pour conserver ma bouteille de vin ?
L'idéal est un endroit frais (12 -14°C), sans lumière, et avec absence de vibrations (qui fatiguent les vins)
Pourquoi avons-nous modifié la couleur des robinets de service des BIB®?
Vous allez progressivement voir la partie en plastique noir des robinets remplacée par du plastique blanc. En effet, pour identifier la nature des plastiques à recycler, les centres de tri sont équipés de détecteurs optiques infrarouges. Mais la nature du colorant noir présent dans les robinets des bag-in-box® absorbe le rayonnement infrarouge. La détection de la matière par les machines de tri est alors impossible, et ces objets ne sont finalement pas triés. En modifiant la couleur de nos robinets de service, nous rendons possible leur tri et leur capacité à être recyclés.
